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2013년 꾸러미 첫편지

조회 수 2365 추천 수 0 2013.05.16 16:00:11

안녕하세요. 겨울 잘 나셨나요.

올해는 좀 일찍 제철꾸러미를 공급하게 되었습니다.

봄동, 시금치를 공급하기로 했는데 여건이 여의치 않습니다. 변명이 아닌 설명을 드려야 할 것 같습니다.

지난겨울 혹독한 추위에 자라는 것도 영 비리비리 합니다. 그 추운겨울을 났으니 시금치, 봄동 색깔이 파랗지 않은 것은 당연하겠지요. 노란 것 하나 없이 다듬으려니 품도 많이 들고 수량도 안 나오고 하여 그렇게 알뜰히 다듬지 못하고 보냅니다. 상해서 노래지거나 한 것이 아니니 데쳐서 무치던지 국 끓이던지, 좀 파란 것만 골라서 겉절이 하시던지 하면 정말 맛있습니다.

엄니 두 분을 일을 맞춰놨는데 이장이 마을일(일명 부역)을 벌려 그나마도 일손을 놓치고 말았습니다. 그래서 어제 저녁 해질녘 봄동을 뜯기 시작했습니다. 모양새가 노란게,,,, 어찌할까 많이 망설이기도 했습니다. 그래도 그 긴 혹독한 겨울, 말없이 추위를 견디느라 얼마나 힘들었을까? 살아있는 봄동, 시금치가 고마워 눈물이 한 방울 찔끔 났습니다.

아침 일 못나온다고 마을 엄니덜 전화 받고 걱정이 태산 같았는데  다행(마을 이장님의 불행)이 마을부역으로 일손을 맞춰놨던 엄니덜이 부역 일이 제대로 진행되질 않아 시금치 밭에서 부역을 하게 되어 작업이 끝났습니다. 사람 죽으란 법 없습니다.

올해도 죽을동 살동 또 농사 함 져봐야지요. 좀 여유롭기를 소망하면서!

살림꾼 노국환 올림  

 

이번주 공급품목- 봄동, 시금치, 냉이, 청국장, 팔당의 비가림 협력생산자-상추,중파,느타리버섯입니다. 다음주에도 거의 같을 것입니다. 이 주간에 맛있게 다 드시길 바랍니다.(아님 살짝 데쳐서 냉동실에 보관하셔도 될 듯...) 다음 주까지 꾸러미를 보내드리고 본격적인 꾸러미는 4월말 또는 5월초부터 촛불님들에게 다시 찾아가도록 하겠습니다.

     

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